پختیک یکی از تنقلات و غذاهای قاین و شهر های اطراف آن است. در فصل پائیز و با شروع سرما چغندر قرمز یا چغندر قند را از زمین جمع آوری نموده و بخشی از آن را در دیگ می پختند و سپس آنها را در فضای آفتاب و روی حصیر خشک می کردند لبوی خشک شده یا چغندر پخته شده را داخل کیسه های پارچه نگهداری می کردندو در طول زمستان به عنوان غذا یا تنقلات استفاده میشد.
تولیدکننده این محصول اقای علیرضا رفیعی از جوانان کارآفرین شهرستان هست که علاقه ی زیادی به محصولات بومی داره . برای آشنا شدن با داستان این کارآفرین جوان کلیک کنید .
نظرات
هیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.